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また始めようかと思って、色々といじっている途中です。何となく始まってます。
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うちの猫たち4匹です(2017年現在)
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左から (うちの猫になった順)

ジャズミン (♂)
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スーズー[紫蘇] (♀)

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このBlogの内容について

長く放置していたので、現在調整中です。

聴いたアルバムや音源を浅く広く身勝手に語っています。
音楽とは全く関係のない一個人の事も書いてあります。
全てが、あくまでも個人的な経験や意見で、一般論では有りません。
悪意は隠せませんが、他意は無いつもりです。

データ的内容は、なるべく間違いの無いようにするつもりです。
間違いが有った場合は、教えていただけると助かります。

古いものは一旦全て仕舞ってしまいます。
古いものに修正加筆して、シラッとした顔で出してしまいます。

自分の事がとっても可愛い、わがままで心の狭い人間です。
やさしい気持ちで接してくれるとうれしいです。

2009年07月04日 (19:30)

愚痴は言うけど、段ボール箱での燻製は続く (Ladysmith Black Mambazo)



午前中に国際交流協会とやらと、もめてきました(笑)。国際交流協会は、税金と会員の会費でまかなわれている団体なので、その人たちが満足する事をするのが仕事だそうです。
「相手の求めているものを提供する」と言う時の対象となる「相手」は、「市や会員」だそうです。ったく、何処まで後ろ向きなんだよっ!
あーっ、スッキリ・・・・・・しない、、、、、(苦笑)。


今日は良い天気です。今日はノロノロと明日の燻製の準備でもして過ごそうかと思います。と、言っても準備なんて買い物をする事と茹でる事くらいだけどね(笑)。

段ボールの燻製器の作り方が上手になりました(笑)。と、言っても誰にでも簡単に出来る単純な構造なんですけどね。
下は友達に作ったものの写真。

01.自家製薫霧器

因みに売っている物は


で、今欲しい物が(笑)、



燻し方も段々上手になってきた気になっています。段ボール箱でも有る程度まで温度を上げる事が出来ますし、2度燻す事で色味を変えたりとか色々と試しています。
本格的な燻製のようにはいきませんが、燻製をして1週間したものは下の写真のような感じになります。燻製してからはキッチンの隅に吊るしてあります。

02.1週間で、こんな風に

以前は家にあったものを使っていたのですが、これが何となくかっこよかったので買ってしまいました。何とか言いながらお金を使っています(笑)。



出来上がったものをカットしてお皿に載せて写真を・・・と、考えていたのですが、口へ持っていくペースが速くて、デジカメに気が付いたときには・・・まぁ、こんな感じで楽しんでいます。

03.カットすると、こんな感じです




Mintは、表情が酷いと思われがちですが、実際には作りが「XXXがXXXでXXX」なんです。
これを「絵になる」と言ってくださる皆様の温かい心に感謝し、彼女になりかわりお礼の言葉を言わせて頂きたいと思います。そうなんですよ、Mintは♀なんです~。

04.普段からこんな顔

JazzminとMintは、やはり気が合わないようです。2匹が並んで寝る事など有り得ませんし、こんにツーショットの写真は、2匹が別のものに興味を持った時の偶然でしか有り得ません。

05.滅多に無い2ショット



私は会話の時に手が良く動くそうです。何かを伝えたいとか表現したいと思うと自然にそうなってしまうようです。下の彼らの気持ちがわかる気が(笑)。

Ladysmith Black Mambazoを。






Paul Simonとの競演から彼らの音楽が身近になりました。アルバムも入手しやすくなりましたし、最近は価格もこなれてきたようです。
ショービジネスをあまり肯定的に語ったりしませんが、こういう環境を作ってくれた事は感謝です。

Rain Rain Beautiful Rain
The Bery Best Of Ladysmith Black Mambazo






Bestが32曲入った2枚組みで価格も中々だと思ったのですが、「一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。」と言う事は、「すぐには入手しない」って事なんでしょうね。残念です。
下のアルバムはメジャー第1弾にあたるアルバムです。これも中々素敵なアルバムです。


バックに演奏が入ってもう少しPopな感じなのがMahlathini & the Mahotella Queensです。





音はPopになっているのにアルバムは廃盤が多いようです。なぜなんでしょうね。

Mahlathini名義の演奏とアルバムを見つけました。

mahlathini- gazette


この曲はMahlathini & the Mahotella Queensのアルバム(Paris- Soweto)に入っているんだけどなぁ。

King of the Groaners / Mahlathini




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コメント

Re: 愚痴は言うけど、段ボール箱での燻製は続く (Ladysmith Black Mambazo)

うー、立て続けに燻製の記事が~。
やってみたいんですけど、すごくやってみたいんですけど、今すぐ食べたくなってしまったので思わずスーパーに走ってしまいました。グレたおやつをつまみながらまどろむ日曜日の午後です・・。
mintサン、いい顔してますね。

明日はホームセンターへ走ろうね(笑)

カブ子さん、こんにちわ。
今日もやっていますよー。
チーズと2種類のソーセージとチクワとカニカマと味付け卵って感じかな。鮭も買ってきたのですが、乗せる場所が有りませんでした。
大して難しくないのですが、始めて手を出す時って、なんかモジモジしてしまいますね(笑)。

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